понедельник, 12 сентября 2016 г.

Едим дома вкуснее

После путешествий и новых впечатлений,,на конец-то вливаюсь в привычный образ жизни.
Проект "Едим дома вкуснее" от Лены продолжается.


Легкий суп с ленивыми куриными пельменями.
Ленивые пельмени;;;
Делаю тесто как для лапши на одном яйце.Раскатываю длинной колбаской,скалкой раскатываю тесто,выкладываю куриный фарш.Защипываю тесто,получается длинная колбаска(у меня 2-3 колбаски).Режу на кусочки 1,5-2 см.и опускаю в овощной суп за 5 минут до конца варки.
Быстро и вкусно...


Свинина тушеная с фасолью и овощами.


Спаржевая фасоль разных сортов .Вырастила на даче.Морожу на зиму.



Заготовки.
Джем из яблок.


Варенье из груш.


Варенье из арбуза.


Варенье из арбуза варила в первый раз.
Очень хотелось попробовать,что же это такое.Прочила в интернете ,как варить.Решила варить не более 30 минут за 3 приема.Сахару брала 1/2 от веса арбуза без корочки. Ароматизатором выбрала мед .
У меня на 700 гр. арбузной мякоти  
350 гр сахара
2 ст ложки меда.
Варила по 10 минут 3 раза примерно сутки,,,в широком тазу.
Зимой очень даже вкусно попробовать арбузное варенье.


А не попить ли  чайку травяного ,,,с вареньем!!



12 комментариев:

  1. Надежда, сколько варенья, арбузное не представляю, любопытно. Идею с ленивыми пельменями утащила, спасибо...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хадижа,за сезон я навариваю больше 10 видов варенья,,чтобы зимой вкусно и разнообразно было есть.

      Удалить
  2. Надежда, какой интересный суп с ленивыми пельменями. Нужно попробовать. Какое огромное разнообразие варенья. Зимой не надоест одно и тоже.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена,такой суп варю давно,и вкусно и пельмешки быстро делаются.

      Удалить
  3. Тоже интересно арбузное варенье,я пробовала толкьо из арбузных корочек, а вот из мякоти даже не представляю).

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алена из мякоти это совсем другое,вкусное.Но нужны ароматизаторы;цитрусовые,мед.Иначе запах травы...

      Удалить
  4. Надя, суп с ленивыми пельменями... классная идея. У нас арбузы свои, а вот варенья из них варить не додумалась. Думаю, еще успею.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лариса,попробовать сварить варенье из арбузов(тем более они свои) нужно ,чтобы знать,что это такое.

      Удалить
  5. Наденка,я никогда не слушала о варение из арбузов. Мы с дочкой любым их...
    Желаю перекрасной день.У нас уже несколко дней большая жара :)
    Обнимаю Еva

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ева,мы тоже любим арбузы.У нас холодно и дожди.
      И я тебя люблю.

      Удалить
  6. Ого!!! А ведь это идея с ленивыми пельменями! Фасоль подобную обожаю зимой просто напросто!!!

    ОтветитьУдалить